Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности – это, по сути, те же сковороды, только с большей поверхностью, позволяющей готовить блюда и заготовки из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также обжаривать колбаски, сосиски для хот-догов и многое другое. Жарочная поверхность дает возможность за короткое время приготовить большое количество порций, сэкономив время и трудозатраты персонала, что важно для предприятий общественного питания.
