Печь конвекционная Unox XF013
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус — нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 460х330 (в комплекте — 3 алюминиевых противня). Таймер на 120 мин. Максимальная температура — 260*С. Подсветка. 220 В
Unox XF023 (на 4 уровня) -440 евро
Цена: 430 евро
| Бренд: |
Unox
|
| Размер противней, мм: |
460х330
|
| Вес (нетто), кг: |
20
|
| Длина (нетто), мм: |
600
|
| Ширина (нетто), мм: |
587
|
| Высота (нетто), мм: |
402
|
| Артикул: |
XF013
|
| Реквизиты: |
Печь конвекционная / Товар / 20912 / 22.5
|
| Производитель: |
Unox
|
| Мощность электрическая, кВт: |
2.62
|
| Подключение: |
Электрический
|
| Подключение к электросети: |
220В
|
| Количество уровней: |
3
|
| Страна производитель: |
Италия
|
Описание пароконвектомата Unox XVC 105E:
Пароконвекицонная печь Unox XVC 105E входит в линейку печей для гастрономии ChefTop.
Пароконвектоматы линии ChefTop™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне.
Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам — конструкция имеет небольшой вес
— See more at: http://system4.com.ua/full/?table=tovar_33_122&id=189#sthash.HMkxOKly.dpuf
Описание пароконвектомата Unox XVC 105E:
Пароконвекицонная печь Unox XVC 105E входит в линейку печей для гастрономии ChefTop.
Пароконвектоматы линии ChefTop™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне.
Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам — конструкция имеет небольшой вес
Инновационные системы:
- Rotor СLEAN — система автоматической мойки.
- Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара);
- Hold — функция поддержания температуры;
- Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
- Protek SAFE -система защиты и безопасности
- Система Air Maxi — система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
- Система равномерной готовки Steam Maxi — система быстрого насыщение камеры паром
- Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
— See more at: http://system4.com.ua/full/?table=tovar_33_122&id=189#sthash.HMkxOKly.dpuf
Описание пароконвектомата Unox XVC 105E:
Пароконвекицонная печь Unox XVC 105E входит в линейку печей для гастрономии ChefTop.
Пароконвектоматы линии ChefTop™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне.
Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам — конструкция имеет небольшой вес
Инновационные системы:
- Rotor СLEAN — система автоматической мойки.
- Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара);
- Hold — функция поддержания температуры;
- Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
- Protek SAFE -система защиты и безопасности
- Система Air Maxi — система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
- Система равномерной готовки Steam Maxi — система быстрого насыщение камеры паром
- Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
— See more at: http://system4.com.ua/full/?table=tovar_33_122&id=189#sthash.HMkxOKly.dpuf
